Академический словарь русского языка - щи

щей, щам, щами, о щах, мн.

Жидкое кушанье из рубленой капусты, а также из щавеля, шпината и т. п.

Зеленые щи (из шпината, щавеля и т. п.).

Пустые щи (без мяса).

Свежие щи (из свежей капусты).

Суточные щи (из кислой капусты, выдержанные в печи в течение суток после приготовления).

□

В полях появилась кислица, у заборов росла свежая крапива. Из крапивы и кислицы варили щи. Б. Полевой, Золото.

◊

кислые щи

попасть как кур во щи